Проверка оприходования продукцииРевизор проверяет также полноту и своевременность оприходования побочной продукции, непредусмотренный опорос, использование навоза и т. д. Следует учесть, что при определении себестоимости привеса затраты уменьшаются на стоимость оприходованной побочной продукции.
При ревизии специальных откормочных пунктов, где сконцентрировано значительное количество свиней, проверяют правильность учета не только прямых затрат, но и общепроизводственных расходов (зарплата административно-хозяйственного персонала, начисления на зарплату, канцелярские и почтово-телеграфные расходы, содержание помещения, износ инвентаря и др.).
Общепроизводственные расходы в конце месяца распределяют по соответствующим группам животных.
Проверяющий обращает внимание на достоверность данных о себестоимости привеса свиней, исчисляемой путем деления суммы затрат по откорму на полученный привес (в килограммах) за соответствующий отчетный период (месяц, квартал, все время откорма). Для анализа себестоимости весьма важно сопоставить три следующих показателя: среднесуточный привес (в граммах), себестоимость одного дня содержания животных и 1 кг привеса.
Проверку правильности расходования кормов производят на основе данных специальной ведомости, куда записывают данные о расходовании всех видов кормов за день. Ведомости должны вестись на каждую группу свиней.
Тщательной проверке подвергают операции, связанные с оформлением документов по убою свиней. Следует иметь в виду, что убой животных по окончании откорма должен производиться на местных бойнях. Факт передачи свиней для убоя оформляют расходными накладными, в которых указывают номер и дату акта о снятии свиней с откорма, количество голов и живой вес по группам упитанности.
На полученную от убоя свиней продукцию бойня обязана выдать накладную и указать в ней наименования продукции (мясо, сало, кожа, кишки, голова, ноги, печень, легкое, сердце, почки, язык и т. п.), ее вес и количество. На основе этой накладной ревизор проверяет правильность оприходования продукции и ее сохранность.
При наличии фактов гибели свиней ревизор устанавливает причины и виновных лиц. |
