Ревизия сельского хозяйстваВ ряде подсобных хозяйств предприятий общественного питания производят откорм свиней. Для этого используют пищевые отходы.
Для откорма свиней организуют специальные пункты.
При ревизии предприятий общественного питания обязательно проверяют операции, связанные с откормом свиней. Основными задачами ревизии являются проверка сохранности поголовья животных, правильности использования кормов, себестоимости продукции и состояния учета.
В начале проверки проводят инвентаризацию поголовья скота и сверяют полученные материалы с данными бухгалтерии предприятия.
Одновременно устанавливают правильность записей в книге движения продукции и операций по свинооткорму, где отражают наличие животных на каждое число месяца, а также на конец отчетного периода. По этой же книге определяют, сколько всего дней животные были на откорме.
Одновременно ревизор устанавливает соблюдение порядка проведения инвентаризации поголовья свиней, выясняет нет ли в наличии животных, принадлежащих работникам предприятия и т. п. |
