Карта сайта

Порядок проверки по расходу продуктов

Проверку производят в следующем порядке. Остаток продуктов и тары, указанный в журнале-ордере за сентябрь, сверяют с данными журнала-ордера за август и товарными отчетами кладовщика. При этом берут последний товарный отчет за август и первый отчет за сентябрь. Остатки продуктов на 1 сентября по указанным отчетам и журналам-ордерам должны быть тождественны. При этом следует учитывать, что хищение ценностей может быть скрыто путем уменьшения входящего остатка продуктов, в данном примере на 1 сентября.

После проверки остатков ценностей на начало месяца в хронологическом порядке сверяют соответствие записей в журнале-ордере первичным приходным и расходным документам, приложенным к товарным отчетам кладовщика. Затем устанавливают правильность подсчетов.

При анализе записей по расходу продуктов и сырья из кладовой особое внимание обращают на оформление первичных документов, которые выписывают на бланках, учитываемых бухгалтерией как документы строгой отчетности. Одновременно проверяют соблюдение сроков представления кладовщиком товарных отчетов и правильность их составления.

Если в ходе проверки операций за один месяц вскрыты существенные ошибки в оприходовании или списании ценностей, или злоупотребления, то ревизор обязан проверить записи за более продолжительный или за весь ревизуемый период.

Информация

  • Проверка сохранности продуктов
  • Учет продуктов и товаров
  • Товарные операции в кладовой
  • Порядок проверки по расходу продуктов
  • Полнота оприходования поступивших продуктов
  • Правильность отражения торговой скидки
  • Ревизия скидок
  • Товарные операции в буфетах
  • © 2003 — 2010 Аудиторская компания «ОРСТ»    О компании  |  Контакты